ひとやすみログ

パトリック・ロジェのもとで修業した2人のショコラティエ、YASUHIRO SETOとロディックチョコレート。どちらも美味しいのに感じた印象は真逆でした。技術と作品の継承、思想の継承という視点から感じた違いを綴ります。

千石駅近くに2025年オープンした「ロディックチョコレート」を訪問。パトリック・ロジェの右腕として活躍したショコラティエ山内大輔氏のこだわりや店内の雰囲気、出来立てタブレット・プラリネの感想を詳しくレポートします。

今回は、スウェーデン・デンマークを旅行して「日本と違うなあ」と感じたこと、さらに「他のヨーロッパとも少し違うかも？」と思った点、そして 実際にやらかしたので気を付けてほしいこと をまとめてみました。街・移動について感じたこと街が立体的で、G...

スウェーデン・デンマーク旅行で実際に利用したカフェを紹介。Fika文化やbryggkaffe（セルフ＆おかわりOK）の仕組み、席取りのルール、価格目安をまとめました。

年会費82,500円に値上げされたマリオットボンヴォイアメックス。解約を本気で悩んだ一般人が、更新に至るまでの迷いと判断を正直にまとめました。更新・解約で迷っている方の参考になれば。

年末年始のスウェーデン・デンマーク旅行で実際に宿泊したホテル4軒を紹介。立地・設備・雰囲気・正直な感想を、一人旅の視点でまとめました。

年末年始の海外旅行でInsta360 GO Ultraを使うため、microSDカードの持ち運び方法に悩みました。大きなケースは不要。無印良品のピルケースを使った、軽くてかさばらない収納アイデアを紹介します。

年末年始の北欧旅行で気になったお店やスーパーの営業時間。12月31日のコペンハーゲン市内と空港、移動後のアーランダ国際空港で実際に見た雰囲気や注意点をまとめました。

ストックホルム郊外のグスタフスベリへ実際に訪問。行き方、所要時間、立ち寄ったカフェやベルサ（BERSÅ）の購入品を写真付きで紹介します。観光客目線の体験談です。

スウェーデン・デンマーク旅行で購入したお菓子まとめ②。パティスリー、百貨店、ミュージアムショップで買ったチョコレートやスイーツを実体験ベースで紹介します。